アレックスもジュディも昨日は二人でゴルフに出かけていたが、日曜の今日は何もしないといって、家庭菜園と庭いじりをしている。 休憩には、スカイTVで、アトランタジョージアで開かれているゴルフトーナメント観戦である。 トップはもう一人同じ成績で三日…

ジュディは、料理上手で、いろいろなものをつくってくれるから、夕ご飯が楽しみな毎日である。彼女がつくる定番料理のひとつ、コーンドビーフ(corned beef)を紹介しよう。 コーンドビーフの作り方は、グローブなどのハーブを入れて、赤砂糖と酢も少々入れる…

2ヶ月ほど前に訪れたテ アワムツ(Te Awamutu)を昨日再訪した。 ハミルトンからテ アワムツまでは、3号線を下って、30キロほどの距離で、町中を抜けて郊外に出ると、例のごとく法定速度が100キロだから、所要時間はそれほどかからない。 テ アワムツの博物館…