昨晩のチョンプチョンプに気をよくした私は、本日の昼食として、ティオン・バル(Tiong Bahru)にあるクックトフードセンター(Cooked Food Centre)に行ってみることにした。
駅前にいた若い中国系男性に道を聞いたが、大体二回くらい言わないと通じない。
ティオン・バル駅から歩いて5分くらいのところにクックトフードセンターはあった。
福建蝦麺と書いてある店で、Hokkien Hey Meeを頼んだ。量によってなのか、2ドルと3ドルとあるらしい。私の場合、味見だから2ドルの奴で十分だ。
出てきた麺はスープが深い味わいで、好みによって辛味のラー油風のものもついていて、これはなかなかうまかった。
